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    串串香培訓哪家味道好?飄味緣秘制底料炒制方法

    發布日期:2019-06-10  來源:成都小吃培訓   作者:本站原創   瀏覽:3459次

      四川串串香火遍全國,不僅是它麻辣鮮香的味道令人垂涎,豐富多樣、百菜百味的菜品也是一大無可比擬的因素。在串串香的世界里,能入口的皆是菜,無論是山間野菜還是家禽肉類,無論是干貨還是水貨,只要放進鍋里一燙,看似平淡無奇的東西搖身一變,成為人間美味,我們無不贊嘆串串香鍋底的神奇功能。

      隨著串串香精致化、標準化的發展,以飄味緣為標志的串串香品牌紛紛崛起,串串香逐漸一股獨特的美食風潮。串串香技術培訓排行榜中,飄味緣串串香不斷完善口味,成就串串香的經典風味的同時,再進行創新,打造出了新一的特色串串香品牌。

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      串串香培訓哪家味道好?飄味緣秘制底料炒制方法:

      1、炒鍋先中火加熱,隨后倒入菜油燒熱,再放入牛油融化;

      2、牛油融化后溫度升至150度左右,倒入入生姜、蒜瓣、蔥結爆香;

      3、隨即投入郫縣豆瓣和糍粑辣椒,轉用小火慢炒11.5小時,至豆瓣水氣炒干并香氣四溢,辣椒微微發白時撈出蔥結。

      4、投入辛香料,繼續用小火炒約1520分鐘,香料色澤變深,投下入冰糖、醪糟汁,轉用小火至醪糟汁水分完全蒸發,關火,加蓋焐至鍋中原料冷卻,即成飄味緣底料。

      飄味緣使用地道二荊條辣椒,保證飄味緣串串夠香夠辣、夠正宗。另外,在飄味緣串串香培訓店里,還有擔擔面、養生粥、冰粉粉、飲品等系列產品,讓食客的選擇空間更大,這就是串串香培訓店排行榜中位于前列的飄味緣串串香所具有的獨特魅力。

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      串串香培訓哪家味道好?飄味緣秘制底料炒制方法。飄味緣選料豐富,營養全面,新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋。飄味緣串串香一夾一燙,一串更比一串香。食品營養成分不流失。能吃上鮮嫩可口的食品,真正更美味、更營養、更健康。飄味緣串串香的經營非常簡單,菜品種類多樣、營養豐富、搭配自由、經濟實惠,就餐及售賣形式靈活多樣的特點,公司的研發團隊會根據市場的需求不斷推出新的菜品,所有的核心技術與調味料也會毫無保留的傳授給培訓商,讓每一位創業者在經營過程中可以沒有顧慮。

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