兔頭是特色漢族小吃，鮮香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔頭在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多種香料的鍋里鹵熟以后，... [詳細內容]

蓋澆飯是一種立即可食用的大眾食物，對工作比較忙碌的人來說，它具備了快速、便利、美味、營養等優點，也深深影響了快... [詳細內容]

在華夏文明發展的過程中，火鍋有記載的歷史記錄是清代道光年間，四川火鍋最早的發源地是四川瀘州。四川火鍋和重慶火鍋... [詳細內容]

干鍋一直深受人們的喜愛，麻辣鮮香的味道讓很多人瘋狂的追隨，如果你正在尋找一個項目，那你不如做一個川菜做法的干鍋... [詳細內容]

冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不斷創新，現已成為暨火鍋，麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。它的香味濃... [詳細內容]

石鍋魚技術培訓是在火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念，運用中華民族“醫食同源”的原理創新出來的特色餐飲品牌... [詳細內容]

成都飄味緣為小本創業者提供一個優質專業的培訓平臺，專業面食培訓師傅一對一手把手教學，培訓時間不限定，學會為止。... [詳細內容]

重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內容]

川味,面食,技術,培訓 [詳細內容]

燒烤是人類最原始的烹調方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內容]